Naleśniki ze szpinakiem i pieczarkami

Naleśniki ze szpinakiem i pieczarkami
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: asia67
po ciężkich, świątecznych daniach mamy ochotę na cos lekkiego, proponuje naleśniki ze szpinakiem

Składniki

  • naleśniki: mąka pszenna 1 szkl
  • jajko 1 szt
  • mleko 1 1/2 szkl
  • woda gazowana
  • sól
  • farsz: pieczarki 10 szt
  • szpinak mrożony 7-8 kostek
  • cebula 1 szt
  • czosnek 1-2 ząbki
  • serek śmietankowy 2-3 łyżki
  • sól, pieprz
  • olej

Przygotowanie

  1. 1. do mąki dodać jajko, 1/2 łyżeczki soli, wlać mleko, rozrobić ciasto, dodać taką ilość wody gazowanej aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany, odstawić aby odpoczęło,
    2. cebulę i czosnek drobno posiekać, poddusić na oleju, dodać pokrojone w plasterki pieczarki, podsmażyć, dodać szpinak, sól i pieprz, smażyć do odparowania wody, zdjąć z ognia, dodać serek, doprawić finalnie,
    3. smażyć cienkie naleśniki, smarować farszem,



    smacznego

Składniki
  • naleśniki: mąka pszenna 1 szkl
  • jajko 1 szt
  • mleko 1 1/2 szkl
  • woda gazowana
  • sól
  • farsz: pieczarki 10 szt
  • szpinak mrożony 7-8 kostek
  • cebula 1 szt
  • czosnek 1-2 ząbki
  • serek śmietankowy 2-3 łyżki
  • sól, pieprz
  • olej
Składniki