Naleśniki z serem

Naleśniki z serem
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: fresh
Prosty i szybki obiad dla zabieganych.

Składniki

  • 4 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 2 szczypty soli
  • 0,5 L mleka
  • 12-13 łyżek mąki pszennej
  • ok 300 g sera białego
  • jogurt naturalny Grecki
  • opakowanie cukru wanilynowego
  • cukier do smaku
  • rodzynki, żurawina, otarta skórka z cytryny do wyboru
  • olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Ciasto na naleśniki:

    Podane produkty wsypujemy do miski i je łączymy ( miksując) na jednolitą masę, pamiętając aby ciasto nie było za gęste ani za rzadkie.
    Na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię wylewamy ok jednej chochelki surowego ciasta, staramy się rozprowadzić nasze ciasto na całą powierzchnię patelni. Smażymy na średnim ogniu z obu stron.

  2. W między czasie możemy nasz serek rozrobić rozgniatając widelcem ser w misce aby nie był zbyt grudkowaty dodajemy jogurt naturalny dla uzyskania luźniejszej konsystencji dodajemy cukier do smaku według własnego uznania cukier waniliowego i rozrabiamy, Ja dodaję jeszcze otartą skórkę z cytryny w tedy ser ma cudowny aromat i smak plus rodzynki albo żurawinę.

    Naleśniki z serem najbardziej mi smakują odgrzewane na margarynie...

Składniki
  • 4 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 2 szczypty soli
  • 0,5 L mleka
  • 12-13 łyżek mąki pszennej
  • ok 300 g sera białego
  • jogurt naturalny Grecki
  • opakowanie cukru wanilynowego
  • cukier do smaku
  • rodzynki, żurawina, otarta skórka z cytryny do wyboru
  • olej do smażenia
Składniki