Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo prosty i szybki przepis. Przygotowanie zajmie niecałe pół godziny.
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 83
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 148
W sezonie dodajemy je do makaronów, zup, serwujemy z jajkiem sadzonym, warto...
Odsłon: 83
Grillowane plastry boczku - pyszne i mega soczyste. Marynata z sosem teriyaki...
Odsłon: 148
Składniki
Cebulę i czosnek kroimy na drobne kawałki. Rozgrzewamy mocno patelnię i wlewamy na nią oliwę. Podsmażamy najpierw samą cebulkę, a dopiero kiedy ta się przyrumieni dodajemy czosnek. Zależy nam na tym, aby czosnek się nie przypalił (wówczas stanie się gorzki). Dodajemy pomidory z puszki (najlepiej krojone) i wszystko mieszamy. Podsmażamy na wolnym ogniu przez około 30 minut. Wszystko doprawiamy: solą, świeżo mielonym pieprzem i łyżką miodu.
Makaron należy ugotować zgodnie z zaleceniami producenta, ale w niższym przedziale czasu. Jak zaleca 10-12 minut to my gotujemy 10. Po ugotowaniu makaron trzeba bardzo dokładnie odcedzić.
Odcedzony makaron wsypujemy na patelnię i dokładnie mieszamy. Jeszcze przez chwilę podsmażamy go razem z sosem. Po nałożeniu na talerz posypujemy startym twardym dojrzewającym serem (parmezan, grana padano) i dekorujemy świeżą bazylią. Zachęcam do obejrzenia krótkiego filmu, w którym pokazuję jak przygotować makaron krok po kroku. Pozdrawiam i życzę smacznego!