Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na ten gulasz jest banalnie prosty, a gulasz bardzo smaczny. Polecam
patelnia, rondel, nóż, deska do krojenia, łyżka,
Przepis dnia
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3581
Czy kotlety z groszku muszą być nudne i bezsmakowe? Oczywiście, że nie! Ten p...
Odsłon: 14959
Przepis dnia
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3581
Czy kotlety z groszku muszą być nudne i bezsmakowe? Oczywiście, że nie! Ten p...
Odsłon: 14959
Składniki
Mięso myjemy , osuszamy i kroimy w większą kostkę. Oprószamy pieprzem, solą , papryką oraz przyprawą do wieprzowiny, na koniec oprószamy mąką. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła klarownego i podsmażamy mięso z każdej strony mieszając. Po podsmażeniu przekładamy do rondla z grubym dnem. Na pozostałym maśle podsmażamy do zeszklenia pokrojoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, dodajemy obrane , pokrojone pieczarki oraz obraną pokrojoną w plasterki marchewkę , podsmażamy ok. 10 minut, po czym przekładamy do rondla z mięsem. Mięso zalewamy bulionem tak by mięso było przykryte, dodajemy liście laurowe , ziele angielskie i dusimy do miękkości mięsa na średnim ogniu co jakiś czas mieszając. Gulasz zaprawiamy mąką wymieszaną w wodzie. ( w zależności jak gęsty chcemy sos ). Podajemy z tłuczonymi ziemniaczkami. Smacznego
Gulasz gotowy do podania.