Mielony kotlet, ziemniaki i mizeria z pomidorów.

Mielony kotlet, ziemniaki i mizeria z pomidorów.
> 1-2 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Kotlety mielone podane z młodymi ziemniakami i surówką z pomidorów.

Składniki

  • wieprzowe mięso mielone
  • ziemniaki 6 szt.
  • pomidory 4 szt.
  • cebula połowa
  • śmietana 18 %
  • Bułka tarta
  • czosnek 3 ząbki
  • Majeranek
  • jajko kurze 2 szt.
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • Pieprz czarny

Przygotowanie

  1. Obraną cebulę kroimy w kostkę, wymyte pomidory kroimy w plasterki,dodajemy sól,pieprz ziołowy i 2-3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany. Wszystkie składniki mieszamy, wstawiamy do lodówki. Mięso doprawiamy solą, pieprzami, czosnkiem i majerankiem, wbijamy jajka i wyrabiamy.

  2. Z wyrobionego mięsa formujemy kotlety i smażymy w gorącym tłuszczu z każdej strony na rumiany kolor. W między czasie w osolonej wodzie gotujemy obrane, wymyte ziemniaki. ugotowane ziemniaki odlewamy z wody, odparowujemy. usmażone kotlety podajemy z ziemniakami i mizerią z pomidorów.

    Smacznego!!!

Składniki
  • wieprzowe mięso mielone
  • ziemniaki 6 szt.
  • pomidory 4 szt.
  • cebula połowa
  • śmietana 18 %
  • Bułka tarta
  • czosnek 3 ząbki
  • Majeranek
  • jajko kurze 2 szt.
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • Pieprz czarny
Składniki