Mielone z cukinią

Mielone z cukinią
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
Zapach tego dania unosi się po całym mieszkaniu, czy dasz się namówić na aromatyczne kotlety z dodatkiem cukinii w pysznym sosie? Takie danie możemy przygotować na różne uroczystości, a co najważniejsze bez stania przy patelni.

Składniki

  • Składniki na kotlety:
  • 1 kg mięsa mielonego
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 duża marchew
  • 1 cebula
  • 1 całe jajko
  • 2 łyżki przyprawy Gyros
  • 1 torebka ryżu
  • Sól
  • Składniki na sos:
  • 330 ml śmietany 30%
  • 1 szk. passaty
  • 2 łyżki ketchupu pikantnego
  • Sól
  • Pieprz
  • Składniki pozostałe:
  • 2 cukinie
  • 10 dag sera mozzarelli
  • 1 papryka czerwona

Przygotowanie

  1. 1. Mięso mielone przekładamy do miski, wsypujemy bułkę tartą, dodajemy obraną, drobno pokrojoną cebule, obraną, startą na tarce o dużych oczkach marchew, wbijamy jajko, doprawiamy przyprawą Gyros oraz solą. Masę mięsną dokładnie wyrabiamy i robimy okrągłe kotlety.

  2. 2. Cukinie myjemy i kroimy dwu centymetrowe krążki.
    3. W naczyniu żaroodpornym układamy na przemian kotlety z cukinią, tak żeby środek naczynia pozostał pusty.
    4. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 30 minut w 180 °C.

  3. 5. Do naczynia wlewamy śmietanę, passatę, ketchup, wsypujemy sól oraz pieprz, mieszamy.
    6. Kotlety po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika, w środek wlewamy sos, posypujemy umytą, drobno pokrojoną papryką oraz serem mozzarellą.
    7. Chwilkę jeszcze zapiekamy do momentu rozpuszczenia się sera.

  4. 8. Gotowe.
    9. Smacznego.

Komentarze do przepisu (4)

Nevermore 19 lipca 2021
Świetny przepis, pychotka :)
fafiatko 19 lipca 2021
Jakie ladne!
Docherro 20 lipca 2021
Pyszności:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Składniki na kotlety:
  • 1 kg mięsa mielonego
  • 3 łyżki bułki tartej
  • 1 duża marchew
  • 1 cebula
  • 1 całe jajko
  • 2 łyżki przyprawy Gyros
  • 1 torebka ryżu
  • Sól
  • Składniki na sos:
  • 330 ml śmietany 30%
  • 1 szk. passaty
  • 2 łyżki ketchupu pikantnego
  • Sól
  • Pieprz
  • Składniki pozostałe:
  • 2 cukinie
  • 10 dag sera mozzarelli
  • 1 papryka czerwona
Składniki