Medaliony z polędwiczek

Medaliony z polędwiczek
> 3-4 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: bozenas
smaczne,ładnie się prezentuje na talerzu

Składniki

  • polędwiczki wieprzowe, ok 60dag
  • boczek, paczka plastrów
  • grzyby, 0.50dag
  • zimniaki, ok kilo
  • zielenina,marchew

Przygotowanie

  1. Ziemniaki ugotowac,dodając marchew,grzyby dusimy na cebulce podprawiamy śmietaną z mąką jako sos.Polędwiczki tniemy na plastry szerokości plastra boczku,każdy kawałek owijamy w boczek,sól pieprz i smażymy na odrobinie oleju albo na patelni grilowej ok10 min.Ziemniaki przepuścic przez praskę,częśc z marchewka a do częsci dodac zieleninę.Łyżką do lodów ułożyc kulki z ziemniaków,obok medaliony,obok sos grzybowy.Smacznego

Składniki
  • polędwiczki wieprzowe, ok 60dag
  • boczek, paczka plastrów
  • grzyby, 0.50dag
  • zimniaki, ok kilo
  • zielenina,marchew
Składniki