Makaron ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami

Makaron ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Prosty przepis na obiad we włoskich klimatach - penne ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą - szybko i mega smacznie!

Składniki

  • 150 g makaronu razowego penne
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 garście szpinaku (75 g)
  • 100 g fety
  • 4 plastry suszonych pomidorów w zalewie
  • 2 łyżki oleju z zalewy z pomidorów
  • 1 łyżeczka pestek dyni
  • 1 łyżeczka nasion słonecznika
  • sól, pieprz, suszone oregano

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Czosnek kroimy na plasterki i podsmażamy na łyżce oleju z pomidorów, dodajemy porwany szpinak i pokrojone w paski pomidory. Smażymy chwilę, aż szpinak zwiędnie. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Wrzucamy makaron i mieszamy całość. Rozkładamy na talerze, skrapiamy drugą łyżką oleju, dodajemy pokrojoną w kostkę fetę i posypujemy dynią i słonecznikiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu (2)

DomowaPiwniczka 13 lutego 2018
pychotka :)
Nevermore 13 lutego 2018
Jest tu wszystko, co uwielbiam, więc nie będę się długo rozwodził i powiem: BOMBA :D
Składniki
  • 150 g makaronu razowego penne
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 garście szpinaku (75 g)
  • 100 g fety
  • 4 plastry suszonych pomidorów w zalewie
  • 2 łyżki oleju z zalewy z pomidorów
  • 1 łyżeczka pestek dyni
  • 1 łyżeczka nasion słonecznika
  • sól, pieprz, suszone oregano
Składniki