Makaron z sosem pomidorowym

Makaron z sosem pomidorowym
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: sereberko80
ekspresowe danie obiadowe, z dodatkiem parówek, które chociaż przez wielu nietolerowane, zjedzone od czasu do czasu nie zaszkodzą :-)

Składniki

  • makaron 50 dag
  • parówka gruba 3 szt. lub cienka 5 szt.
  • kiełbasa zwyczajna (lub inna ulubiona) 1 laska
  • cebula 1
  • czosnek 3 ząbki
  • pomidory w puszce 1 lub koncentrat pomidorowy 5 łyżeczek rozrobionych w ok. 2 szkl. wody
  • sól, pieprz, tymianek, bazylia

Przygotowanie

  1. Na patelni przesmażyć na oleju pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Przełożyć na talerzyk. Na tej samej patelni przesmażyć pokrojone w kostkę parówki i kiełbasę, do zrumieniania. Dodać cebulę z czosnkiem, zblendowane pomidory lub rozpuszczony koncentrat pomidorowy, doprawić solą i pieprzem, gotowac na małym ogniu bez przykrycia (aby woda troche odparowała i sos się zagęścił) ok. 20 min. (Konsystencja sosu zalezy od ilosci dodanej wody, jeśli chcemy gęstszy odparowujemy dłużej, jeśli rzadszy krócej). Doprawiamy tymiankiem i bazylią.
    Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente, wykładamy na talerze, polewamy sosem. Smacznego :-)

Komentarze do przepisu (3)

Obserwator 22 lutego 2014
Ja należę do takich , ale ostatnio zjadłem.
Ewaaa 22 lutego 2014
wszystko jest dla ludzi w rozsądnych ilościach, pycha :)
sereberko80 22 lutego 2014
dokładnie Ewuś :-)
Składniki
  • makaron 50 dag
  • parówka gruba 3 szt. lub cienka 5 szt.
  • kiełbasa zwyczajna (lub inna ulubiona) 1 laska
  • cebula 1
  • czosnek 3 ząbki
  • pomidory w puszce 1 lub koncentrat pomidorowy 5 łyżeczek rozrobionych w ok. 2 szkl. wody
  • sól, pieprz, tymianek, bazylia
Składniki