Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na bardzo aromatyczne i smaczne połączenie pełnoziarnistego makaronu i pesto z listków młodego szpinaku Baby. Całość podkreśla wyrazista nuta wędzonego sera owczego oraz czosnku.
Dzisiaj przedstawiam super szybkie pączki serowe, ale raczej są to pączuszki...
Odsłon: 805
Upalne lato to czas, gdy chętniej sięgamy nie tylko po orzeźwiające napoje, a...
Odsłon: 1099
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 139
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 174
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 110
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1042
Dzisiaj przedstawiam super szybkie pączki serowe, ale raczej są to pączuszki...
Odsłon: 805
Upalne lato to czas, gdy chętniej sięgamy nie tylko po orzeźwiające napoje, a...
Odsłon: 1099
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 139
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 174
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 110
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1042
Składniki
Umyte i osuszone liście szpinaku pozbawiamy ogonków i siekamy na mniejsze kawałki.
Orzechy włoskie prażymy na patelni, studzimy i delikatnie rozbijamy w moździerzu. Wędzony ser owczy ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Do rozdrabniacza dodajemy pokruszone orzechy, 3 - 4 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, pieprz, gałkę muszkatołową i dolewamy 1/3 szklanki oliwy z oliwek. Zawartość miksujemy około 5 sekund dla delikatnego połączenia składników.
Następnie do rozdrabniacza dodajemy starty ser wędzony, posiekane liście szpinaku i pozostałą część oliwy z oliwek, mieszamy i włączamy rozdrabniacz jeszcze na kilka sekund dla odpowiedniego połączenia, ale nie całkowitego rozdrobnienia składników. Całość doprawiamy solą morską.
Makaron pełnoziarnisty gotujemy al dente, odcedzamy i mieszamy z wcześniej przygotowanym pesto. * Całość do smaku możemy posypać dodatkową ilością wędzonego sera owczego. Życzę smacznego! :)