Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem

Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem to pomysł na bardzo smaczny i szybki w wykonaniu obiad. Dania z makaronu często robię po powrocie z pracy, kiedy nie mam nic z poprzedniego dnia w lodówce do odgrzania. Jest to najszybszy sposób na przygotowanie obiadu.

Składniki

  • 30 dkg makaronu
  • Składniki na sos:
  • 20 dkg mięsa piersi kurczaka
  • 10 dkg świeżego szpinaku
  • 8 – 10 kawałków suszonych pomidorów z zalewy
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml śmietanki 30%
  • sól, pieprz, papryka słodka
  • olej zalewy z suszonych pomidorów
  • 1 łyżka masła
  • ok 5 dkg żółtego startego sera

Przygotowanie

  1. Masło i 4 łyżki oleju rozgrzałam na patelni, dodałam pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, obsmażyłam z każdej strony i dodałam pokrojoną w kostkę cebulkę . Oprószyłam solą.

  2. Pomidory suszone pokroiłam w paski i dodałam do mięsa, ząbki czosnku przecisnęłam przez praskę i wymieszałam z zawartością patelni.

  3. Kiedy mięso już się usmażyło a cebulka zeszkliła zalałam całość śmietanką i doprowadziłam do lekkiego wrzenia. Wrzuciłam liście szpinaku, wymieszałam i poczekałam aż zmniejszą swoją objętość . Przyprawiłam do smaku solą, papryką i pierzem. Dodałam żółty ser i wymieszałam.
    Odstawiłam tak przygotowany sos na czas gotowania makaronu.

  4. Makaron ugotowałam zgodnie z przepisem na opakowaniu, odlałam wodę i przełożyłam do wcześniej przygotowanego sosu. Wymieszałam i nakładałam na talerze.

Komentarze do przepisu (3)

Docherro 25 lutego 2020
To prawda ,że bardzo smaczny,uwielbiam takie połączenia:)
Maudie 26 lutego 2020
Pyszny obiadek:)
fafiatko 26 lutego 2020
Pysznosci! z pomidorami musi sie swietnie komponowac!
Składniki
  • 30 dkg makaronu
  • Składniki na sos:
  • 20 dkg mięsa piersi kurczaka
  • 10 dkg świeżego szpinaku
  • 8 – 10 kawałków suszonych pomidorów z zalewy
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 ml śmietanki 30%
  • sól, pieprz, papryka słodka
  • olej zalewy z suszonych pomidorów
  • 1 łyżka masła
  • ok 5 dkg żółtego startego sera
Składniki