Makaron z kurczakiem i warzywami

Makaron z kurczakiem i warzywami
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: zewaewa
Nie masz pomysłu co przygotować na obiad ? Mam dla Ciebie szybka i smaczną propozycję, Zdążysz jeszcze zrobić taki obiad nim mąż lub żona wróci z pracy a dzieci ze szkoły. Oczywiście pod warunkiem, że składniki znajdziesz w domu.

Składniki

  • 500 g makaronu ze szpinakiem
  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 1 szalotka
  • 200 g pieczarek
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 żółtej papryki
  • 10 pomidorów koktajlowych
  • natka pietruszki
  • świeży koperek
  • 1/2 szk rosołu
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • chili do smaku
  • czosnek granulowany do smaku
  • sos sojowy do smaku
  • 2 łyżki oleju

Przygotowanie

  1. Makaron ugotować według opisu na opakowaniu i odcedzić.
    Pierś i warzywa oraz pieczarki po umyciu pokroić w grubą kostkę.
    Pomidory zostawić w całości.
    Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pierś z kurczaka, podsmażyć a potem dodać resztę składników.

  2. Smażyć do momentu aż warzywa i grzyby będą prawie miękkie, w międzyczasie dodać przyprawy.
    Wlać rosół i chwilkę dusić.
    Wrzucić makaron, wymieszać i na koniec posypać posiekaną natką i koperkiem grubo posiekanym.

Składniki
  • 500 g makaronu ze szpinakiem
  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 1 szalotka
  • 200 g pieczarek
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 żółtej papryki
  • 10 pomidorów koktajlowych
  • natka pietruszki
  • świeży koperek
  • 1/2 szk rosołu
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • chili do smaku
  • czosnek granulowany do smaku
  • sos sojowy do smaku
  • 2 łyżki oleju
Składniki