Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Makaron z gulaszem i warzywami"
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 569
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 38
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 73
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 33
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 334
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 569
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 38
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 73
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 33
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 334
Składniki
Mięso umyj, pokrój w kostkę o boku ok. 3 cm. Cebulę pokrój w kostkę lub talarki. Z papryk usuń gniazda nasienne, umyj, osusz, pokrój w kostkę.
Na głębokiej patelni rozgrzej olej, zeszklij cebulę. Dodaj mięso i mieszając smaż, aż się zrumieni. Zdejmij z ognia, dodaj słodką mieloną paprykę, pomidory z puszki, przecier pomidorowy oraz świeżą paprykę. Wymieszaj, wlej 1 szklanki wody.
Duś na małym ogniu, pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie (ok. 1 godzinę). Na koniec dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę oraz pieprz kajeński i dopraw do smaku solą.
W dużym garnku zagotuj wodę, odmierzając 1 litr na każde 10 dag makaronu. Gdy woda zacznie wrzeć, lekko ją posól, wrzuć makaron i przykryj garnek pokrywką. Idealny makaron powinien być al dente, czyli lekko twardawy.
Gdy się ugotuje, odcedź go na dużym durszlaku (nie przelewaj go wodą, gdyż możesz wypłukać skrobię nadającą mu sprężystość i smak). Makaron przełóż na talerze, polej gulaszem, posyp posiekaną natką.Źródło: Świat i Ludzie