Makaron od serca, z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Makaron od serca, z kurczakiem i suszonymi pomidorami
> 1-2 os.
> 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: MP3-ka
Pyszny makaron od serca, z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Składniki

  • makaron: 1,5szklanki mąki pszennej
  • 1 jajko + 1 żółtko
  • 1 łyżeczka oleju kujawskiego "czosnek i bazylia"
  • szczypta soli 1/3 szklanki wody

Przygotowanie

  1. makaron: Mąkę przesiewamy, dodajemy całe jajko i jedno żółtko, szczyptę soli, olej i wodę. Zagniatamy ciasto, i wałkujemy na bardzo cienkie. Foremkami do ciastek wykrawamy serduszka. Makaron wrzucamy na wrzącą osoloną wodę i gotujemy - ma być al dente Kurczaka kroimy w średniej wielkości kawałki, wrzucamy na patelnię, dodajemy olej i masło - smażymy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Pomidory kroimy na pół, natkę pietruszki drobno siekamy. Gdy kurczak jest już miękki, dodajemy natkę i pomidory - cały czas mieszamy, żeby się nie przypaliło.

  2. Ugotowany makaron odcedzamy i wrzucamy na patelnię, delikatnie mieszamy, tak by makaron był "oblany" sosem. Nakładamy na talerz,smacznego :)Zamiast smakowego oleju czy oliwy można użyć zwykłego, i doprawić czosnkiem i bazylią.

  3. Makaron można zrobić z płatków lasagne - ugotować i powycinać serca. Ja wolałam sama :)

Komentarze do przepisu (2)

disgust 13 lutego 2013
wygląda bardzo apetycznie, chyba też spróbuje zrobić :) myślę że domowy makaron w tym daniu to podstawa z... Czytaj całość »
wygląda bardzo apetycznie, chyba też spróbuje zrobić :) myślę że domowy makaron w tym daniu to podstawa z kupnym nie będzie takie dobre :)
MP3-ka 13 lutego 2013
jeśli użyjesz malutkich foremek, będzie wyglądał dużoooo lepiej! ja miałam tylko te do ciasteczek
Składniki
  • makaron: 1,5szklanki mąki pszennej
  • 1 jajko + 1 żółtko
  • 1 łyżeczka oleju kujawskiego "czosnek i bazylia"
  • szczypta soli 1/3 szklanki wody
Składniki