Makaron farfalle z kurczakiem i brokułami

Makaron farfalle z kurczakiem i brokułami
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: ziarek
Danie na szybko, z tego co w lodówce było :)

Składniki

  • 200 g makaronu farfalle
  • 1 mały por
  • 150 g świeżego brokuła
  • 5 szt pieczarek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • ok. 40-50 g serka mascarpone
  • 150 ml mleka
  • oliwa do smażenia
  • PRZYPRAWY: przyprawa do gyrosa, vegeta, pieprz, sól,maggi

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
    W głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy pokrojone na plasterki pieczarki i pora oraz zmiażdżony czosnek. Podsmażamy przez 5-7 minut. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka (opruszamy wcześniej przyprawą do gyrosa lub samą vegetą). Podsmażamy.

    Następnie mleko mieszamy z serkiem mascarpone. Dodajemy trochę kurczaka z patelni, aby nam się "zahartowało".

    "Sos" dodajemy do reszty kurczaka. Całość dokładnie mieszamy. Gdy sos zacznie wrzeć dodajemy różyczki brokuła. Zmniejszamy ogień, gotujemy do miękkości brokułów.

    Ugotowany makaron wykładamy na talerze, polewamy sosem.
    Można też najpierw wymieszać sos z makaronem i dopiero podawać :)

    Kto co woli - w każdym bądź razie SMACZNEGO !:)

Składniki
  • 200 g makaronu farfalle
  • 1 mały por
  • 150 g świeżego brokuła
  • 5 szt pieczarek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • ok. 40-50 g serka mascarpone
  • 150 ml mleka
  • oliwa do smażenia
  • PRZYPRAWY: przyprawa do gyrosa, vegeta, pieprz, sól,maggi
Składniki