Leniwe z serem

Leniwe z serem
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Kate85
Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go :) Polecam.

Składniki

  • 500g białego sera
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • szklanka mąki pszennej
  • 2 czubate szklanki ugotowanych, wystudzonych ziemniaków
  • sól

Przygotowanie

  1. Wystudzone ziemniaki (ważne!) przepuszczamy wraz z serem przez praskę.

  2. Do masy serowo-ziemniaczanej dodajemy żółtka, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, solimy i dokładnie wyrabiamy - masa ma być jednolita i sprężysta.

  3. Z porcji ciasta, na posypanej mąką stolnicy, formujemy wałek, kroimy pierogi i zaraz po przygotowaniu(!) wrzucamy do gotującej się i osolonej wody z dodatkiem oliwy. Gotujemy 3-5 minut od chwili gdy wypłyną na powierzchnię, wyjmujemy łyżką cedzakową na wygrzane talerze.

    Pierogi leniwe podajemy ze zrumienionym z bułką tartą masłem lub ze skwarkami ze świeżej słoniny.

    Potrawa została przygotowana wg przepisu z książki "1001 przepisów".

    Smacznego :)

Komentarze do przepisu (12)

KORAL 09 stycznia 2019
No i takie coś to ja lubię :)
Nevermore 09 stycznia 2019
Leniwe są przepyszne, osobiście lubię takie lekko zrumienione na patelni :) Prosta rzecz, a jak cieszy oczy i... Czytaj całość »
Leniwe są przepyszne, osobiście lubię takie lekko zrumienione na patelni :) Prosta rzecz, a jak cieszy oczy i podniebienie, super :D
Docherro 10 stycznia 2019
Świetne:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 500g białego sera
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • szklanka mąki pszennej
  • 2 czubate szklanki ugotowanych, wystudzonych ziemniaków
  • sól
Składniki