Kurczak z warzywami z kaszą

Kurczak z warzywami z kaszą
> 3-4 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: ewoola
Szybkie, łatwe, tanie.

Składniki

  • filet z kurczaka
  • czerwona papryka
  • por
  • 2 marchewki
  • delikat
  • łyżka koncentratu
  • olej
  • woreczek kaszy, tyle ile jest osób

Przygotowanie

  1. Fileta kroimy w paski i skrapiamy delikatem. Odstawiamy na parę chwil, po czym smażymy.

  2. Paprykę kroimy w kosteczkę, pora w cienkie talarki, marchewkę trzemy na tarce. Warzywa dusimy na tym samym oleju co mięso. Podlewamy niewielką ilością wody i pod koniec (gdy warzywa nie są jeszcze całkiem miękkie) dodajemy koncentrat pomidorowy.

  3. Warzywa łączymy z mięsem i całość dusimy na małym ogniu ok 5 minut. Podajemy z ugotowaną kaszą.

Składniki
  • filet z kurczaka
  • czerwona papryka
  • por
  • 2 marchewki
  • delikat
  • łyżka koncentratu
  • olej
  • woreczek kaszy, tyle ile jest osób
Składniki