Kurczak z ryżem w sosie własnym

Kurczak z ryżem w sosie własnym
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
Duszona pierś kurczaka w sosie własnym z ryżem to proste danie obiadowe, które smakuje dzieciom i dorosłym.

Składniki

  • 500 g fileta z piersi kurczaka
  • 200 g ryżu
  • 500 ml wody
  • 1 mała marchewka
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka oleju
  • 5 łyżek wody
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Wypłukaną i oczyszczoną pierś kroimy na małe kawałki, solimy i pieprzymy. Smażymy na oleju na złoty kolor.

    Na tarce ścieramy marchewkę i dodajemy do kurczaka. Zalewamy całość 500 ml wody i doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejszamy ogień i przykrywamy, dusimy 5 minut.

    W tym momencie możemy wstawić ryż. Ryż gotujemy w osolonej wodzie według zaleceń na opakowaniu.

  2. Teraz robimy zawiesinę z 1 łyżki mąki oraz 5 łyżek wody i dokładnie mieszamy żeby nie miała grudek. Wlewamy ją na patelnię i dokładnie mieszamy.

    Solimy i pieprzymy do smaku, następnie przykrywamy i gotujemy jeszcze 5 minut.

    Podajemy z ryżem.

    Smacznego...

Składniki
  • 500 g fileta z piersi kurczaka
  • 200 g ryżu
  • 500 ml wody
  • 1 mała marchewka
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka oleju
  • 5 łyżek wody
  • sól
  • pieprz
Składniki