kurczak z ryżem na słodko

kurczak z ryżem na słodko
> 5-6 os.
> 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: skubaniecc
Naprawdę smaczne danie obiadowe! Moja rodzinka była nim zachwycona... :)

Składniki

  • piersi z kurczaka, 3
  • cukier, 3,4 szklanki
  • Warzywko, 1,5 łyżki - do mięsa i 1/2 łyżki - do warzyw
  • sos sojowy- ciemny, 1 łyżeczka
  • marchew, 4 małe
  • seler, jeden mały lub pół dużego
  • cebula, 1 duża
  • oliwa lub olej, 3 łyżki
  • przyprawa do dań chińskich - knorr, 1 łyżeczka
  • ryż, 3 torebki

Przygotowanie

  1. Piersi z kurczaka pokroić na kilka części, wysuszyć i przyprawić warzywkiem. Do garnka o szerokim spodzie wsypać cukier i poczekać aż delikatnie przyrumieni się. Wlać sos sojowy, zamieszać i następnie ułożyć w garnku kawałki piersi i dusić ok. 30 min., należy również pamiętać o dość częstym ich przewracaniu. Ugotować ryż w osolonej wodzie. Pokroić warzywa: marchew i selera - w cienkie paseczki, cebulę - w kostkę. W dużej patelni rozgrzać oliwę, następnie wsypać warzywa. Przyprawić warzywkiem i smażyć ok. 10min. Przesypać na patelnie ugotowany ryż, wymieszać z warzywami i dodać przyprawę do dań chińskich, ponownie wymieszać. Podawać jak i z czym komu pasuje... Ja na talerz najpierw nakładam ryż z warzywami, na niego kurczaka i wszystko delikatnie polewam karmelem z garnka. Jako dodatek do dania podaję również gotowaną marchewkę z groszkiem. Palce lizać! mniami :)

Komentarze do przepisu (1)

Konto usunięte 19 listopada 2008
Wow:) Wyglada bardzo apetycznie:)
Składniki
  • piersi z kurczaka, 3
  • cukier, 3,4 szklanki
  • Warzywko, 1,5 łyżki - do mięsa i 1/2 łyżki - do warzyw
  • sos sojowy- ciemny, 1 łyżeczka
  • marchew, 4 małe
  • seler, jeden mały lub pół dużego
  • cebula, 1 duża
  • oliwa lub olej, 3 łyżki
  • przyprawa do dań chińskich - knorr, 1 łyżeczka
  • ryż, 3 torebki
Składniki