Kurczak z kuskusem

Kurczak z kuskusem
> 1-2 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: polalg
Dla mnie pycha :)

Składniki

  • Cebula biała
  • 3 zabki czosnku
  • czerwona papryka
  • cukinia zielona
  • baklazan
  • puszka pomidorow
  • zielona piatruszka do dekoracji
  • Kuskus
  • 5 piersi z kurczaka
  • 5 pieczarek

Przygotowanie

  1. Podsmazam cebule z czosnkiem, dodaje pokrojone w kostke piersi z kurczaka i razem mieszam. Jak juz jest podsmazone dodaje pokrojone pieczarki, papryke, cukienie i baklazan i wszystko razem dusze.
    Potem dodaje puszke pomidorow i wszystko razem dusze na malym ogniu okolo godziny. DOdaje sol, pieprz, kostke rosolowa i troche chilli jak ktos lubi na ostro.

  2. Kuskus przygotowuje na parze, mieszam z odrobina margaryny i wtedy sie robi bardziej sypki.
    Na koncu posypuje wszystko zielona pietruszka.
    Smacznego :)

Składniki
  • Cebula biała
  • 3 zabki czosnku
  • czerwona papryka
  • cukinia zielona
  • baklazan
  • puszka pomidorow
  • zielona piatruszka do dekoracji
  • Kuskus
  • 5 piersi z kurczaka
  • 5 pieczarek
Składniki