Kurczak z kaparami w sosie pomidorowym

Kurczak z kaparami w sosie pomidorowym
> 5-6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: betski
Delikatny kurczak w sosie o zdecydowanym smaku!

Składniki

  • piersi z kurczaka, 4
  • cabula
  • kapary, 1 lyzeczka
  • zielona czesc selera, 1 lodyga
  • pistacje, 20g
  • ser (edam,gouda), 40g
  • bulka tarta, 30g
  • passata z pomidorow, 400g
  • tymianek
  • oliwa z oliwek
  • sol pieprz

Przygotowanie

  1. Kurczaka rozbic tluczkiem,posypac sola i pieprzem.Posiekac cebule oraz seler,wrzucic na rozgrzana patelnie z niewielka iloscia oliwy i lyzka wody,pozostawic na malym ogniu na 8 min.Kapary osuszyc z wody i pokroic na male kawaleczki,wrzucic na patelnie wraz z malymi kawalkami pistacji .Odstawic do ostygniecia,dodac bulke tarta.

  2. Tak przygotowane nadzienie rozsmarowac na piersiach z kurczaka,posypac startym serem, zwinac i zabezpieczyc wykalaczka.Do garnka z niewielka iloscia oliwy wlewamy passate z pomidorow.Dodajemy sol,pieprz,tymianek i wkaladamy piersi .Gotowac na malym ogniu przez 30 min,podawac z makaronem.

Komentarze do przepisu (3)

klaudyna1957 21 czerwca 2009
ale apetyczne
ajisza 05 grudnia 2009
Przepis świetny, dodaję do ulubionych i na pewno zrobię niedługo. Mam tylko pytanie: co to jest passate z... Czytaj całość »
Przepis świetny, dodaję do ulubionych i na pewno zrobię niedługo. Mam tylko pytanie: co to jest passate z pomidorów?
Pozdrawiam:)
Konto usunięte 10 grudnia 2009
Jadłam - jest świetne jak ktoś lubi kapary
Składniki
  • piersi z kurczaka, 4
  • cabula
  • kapary, 1 lyzeczka
  • zielona czesc selera, 1 lodyga
  • pistacje, 20g
  • ser (edam,gouda), 40g
  • bulka tarta, 30g
  • passata z pomidorow, 400g
  • tymianek
  • oliwa z oliwek
  • sol pieprz
Składniki