Kurczak z imbirem i grzybami moon

Przepis dnia 2012-02-22
Kurczak z imbirem i grzybami moon
> 3-4 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: leopard28
Kolejny pomysł na kurczaka...

Składniki

Przygotowanie

  1. Grzyby namoczyć w gorącej wodzie - około 15 minut Kurczaka pokroić w paski. Marynować go przez 15 minut w sosie sojowym, pieprzu, papryce i sosie rybnym.

  2. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i delikatnie podsmażyć drobno pokrojony czosnek. Dodać pokrojony w cienkie plasterki imbir i podsmażyć kilka minut. Zwiększyć ogień i wrzucić kurczaka. Podsmażyć go tak długo aż zmięknie i zmieni kolor. Dodać drobno posiekaną cebulę i podsmażyć aż do jej zmiękczenia. Wsypać brązowy cukier, mieszać i czekać aż się rozpuści. Następnie dorzucić pokrojone na grubsze kawałki grzybki moon . Podsmażyć dalej przez około 10 minut. Pod koniec dosypać świeżą bazylię (posypałem suszoną bo świeżej nie miałem). Podawać z ryżem, ozdobić papryką pokrojoną w paseczki.

Komentarze do przepisu (2)

Wiolcia02 21 lutego 2012
Napewno pyszny......
biancorossa 22 lutego 2012
Sporo imbiru,czosnku i papryki -ta potrawa musi być smaczna bez żadnego "ale"
Składniki
Składniki