Kurczak z ananasem oraz ryż polany sosem czosnkowym
Autor:
monikab83
Składniki
- pierś z kurczaka
- puszka ananasa
- jogurt naturalny duży 350-375g
- ryż biały 2 torebki
- kilka ząbków czosnku (im więcej tym ostrzejszy sos),
- odrobina oleju do smażenia
- przyprawy: pieprz , kurkuma, przyprawa do kurczaka
Przygotowanie
-
Otwieramy puszkę ananasa. Odsączamy sok, nie wylewamy go. Plasterki ananasa kroimy w kostkę. Gotowe kostki przekładamy do miseczki.
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na średnie kawałeczki. Dodajemy przyprawę do kurczaka i odrobinę kurkumy, wstawiamy do lodówki na min. godzinę.
Przygotowujemy sos czosnkowy: kilka ząbków czosnku przeciśniętego przez praskę dodajemy do jogurtu naturalnego, doprawiamy pieprzem oraz sokiem z naszego ananasa (nie za dużo aby nie był za rzadki).
Mieszamy i wstawiamy sos do lodówki. Pozostały sok z ananasa zostawiamy, dodamy go do potrawy.
Wyciągamy mięso z lodówki. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. W tym samym czasie gotujemy ryż.
Wrzucamy kurczaka na patelnię i obsmażamy kilka minut. Następnie dodajemy pokrojonego ananasa. Wszystko przykrywamy i smażymy jeszcze 5min. Na koniec dodajemy resztę soku z ananasa i wszystko razem chwilę dusimy.
Gotowy ryż przekładamy na talerz, polewamy go sosem czosnkowym, nakładamy naszą potrawę. Gotowe! Można zajadać :)
Smacznego! :)
Polecane przepisy: sos z jogurtu naturalnego do ryżu z kurczakiem i ananasem
Polecane przepisy: andrzej polan
Polecane przepisy: kurczak z ananasem
Polecane przepisy: czym polać ryż do kurczaka
- pierś z kurczaka
- puszka ananasa
- jogurt naturalny duży 350-375g
- ryż biały 2 torebki
- kilka ząbków czosnku (im więcej tym ostrzejszy sos),
- odrobina oleju do smażenia
- przyprawy: pieprz , kurkuma, przyprawa do kurczaka
