Kurczak z ananasem

Kurczak z ananasem
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: mimiwiki
Pyszny słodko-pikantny kurczak z ryżem i ananasem. Proste i aromatyczne danie :)

Składniki

  • 3 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki curry
  • 2 łyżeczki tymianku
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
  • 2 listki laurowe
  • 1 papryczka chili
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 400 ml bulionu
  • 1 puszka ananasa
  • sól
  • Pieprz
  • olej do smażenia
  • 3 woreczki brązowego ryżu

Przygotowanie

  1. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
    Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą i pieprzem
    i smażymy na złoto na rozgrzanym oleju (najlepiej w woku). Odkładamy kurczaka na bok i na tym samym tłuszczu podsmażamy posiekaną cebulę. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i resztę przypraw. Smażymy razem 2-3 minuty. Dodajemy posiekane chili, pomidory i bulion. Doprowadzamy do wrzenia i dodajemy kurczaka. Zmniejszamy ogień i dusimy całość przez 15 minut. 5 minut przed końcem dorzucamy ananasa pokrojonego w kostkę. Dodajemy ryż. Mieszamy i podajemy. Smacznego :)

Komentarze do przepisu (4)

GREGORHSPEED 29 września 2015
Świetne połączenie <3 Uwielbiam kurczaka słodko-kwaśnego, do tego bardzo aromatyczne przyprawy. Bosko <3
Futka 29 września 2015
Pyszne połączenie! Palce lizać :)
BEATA1978 08 października 2015
Gosiu pyszne połączenie :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 3 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki curry
  • 2 łyżeczki tymianku
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
  • 2 listki laurowe
  • 1 papryczka chili
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 400 ml bulionu
  • 1 puszka ananasa
  • sól
  • Pieprz
  • olej do smażenia
  • 3 woreczki brązowego ryżu
Składniki