Kurczak z ananasem

Kurczak z ananasem
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Czasami nastają takie dni ,że zostaje nam mnóstwo jedzenia w lodówce. U nas dzisiaj jest ten moment ,kiedy przysłowiowo ją sprzątamy. Wyszedł kurczak w słodko -ostro-kwaśnym sosie. Dla nas pycha! ;)

Składniki

  • 500 g filetu z kurczaka
  • puszka krojonego ananasa
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 szalotki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka przyprawy chińskiej "5 smaków"
  • 2 młode marchewki
  • mały słoiczek pędów bambusa
  • pęczek rzodkiewki
  • 2 łyżki soku z tajskiej limonki
  • 300 ml bulionu drobiowego
  • papryczka chili
  • pęczek szczypiorku
  • sól ,pieprz

Przygotowanie

  1. Czosnek obieramy ,zgniatamy i razem z pokrojoną w piórka szalotką podsmażamy na oliwie. Filety kroimy w kostkę ,dodajemy do czosnku i szalotki ,oprószamy przyprawą i chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy ananasa z zalewą ,pokrojone w słupki marchewki ,osączony z zalewy bambus ,pokrojoną w kostkę rzodkiewkę ,sok z limonki oraz bulion. Dodajemy posiekaną papryczkę ,dusimy na wolnym ogniu 30 min. Wrzucamy posiekany szczypiorek ,do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z gotowanym ryżem.

Komentarze do przepisu (5)

kstr54 21 lutego 2015
nic dodac wsz. widac na zalaczonym obrazku !!,pozdrawiam
izek 22 lutego 2015
Ostatnio myślałam, żeby zrobić na obiad kurczaka w połączeniu z ananasem. Twój przepis wygląda apetycznie,... Czytaj całość »
Ostatnio myślałam, żeby zrobić na obiad kurczaka w połączeniu z ananasem. Twój przepis wygląda apetycznie, więc zabieram go do wypróbowania:)
Futka 22 lutego 2015
Świetne i bardzo smaczne połączenie :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 500 g filetu z kurczaka
  • puszka krojonego ananasa
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 szalotki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka przyprawy chińskiej "5 smaków"
  • 2 młode marchewki
  • mały słoiczek pędów bambusa
  • pęczek rzodkiewki
  • 2 łyżki soku z tajskiej limonki
  • 300 ml bulionu drobiowego
  • papryczka chili
  • pęczek szczypiorku
  • sól ,pieprz
Składniki