Kurczak w zapiekanym puree

Kurczak w zapiekanym puree
> 1-2 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: dzazgusia
Znakomite połączenie ziemniaczków z kawałkami kurczaka...

Składniki

  • piersi z kurczaka, 2 szt
  • ziemniaki, 8 szt
  • Ser żółty mozarella, w/g uznania
  • wegeta, 1 łyżeczka
  • pieprz, 1 łyżeczka
  • Papryka słodka, 1 łyżeczka
  • przyprawa do kurczaka, 1 łyżeczka
  • Marynata do mięs w proszku, 1 łyżeczka
  • sos chilli, 4 duże łyżki
  • Mix sałaty, w/g uznania
  • cebula czerwona, połowa
  • Papryka czerwona, połowa
  • Sos do sałatek, w/g uznania
  • olej, do smażenia

Przygotowanie

  1. Piersi z kurczaka kroimy na kawałki ,obtaczamy w przyprawach i smażymy na oleju do uzyskania złotego koloru W tym czasie do miseczki przygotowujemy sos chili i gotowego kurczaka obtaczamy w tym sosie zostawiamy na 10 min

  2. Ziemniaki po zagotowaniu odcedzamy i dodajemy do nich ser mozarella starty wcześniej na tarce Iliość sera zależy od was ale nie przesadzajdzie...Ja dodaje tak około pół szklanki Gnieciemy razem żeby powstało puree

  3. Kawałki kurczaka układamy na dnie naczynka żaroodpornego na górę nakładamy puree i zapiekamy w piekarniku do uzyskania złotego koloru puree

  4. Sałatka:cebule czerwoną i paprykę kroimy na bardzo cieńkie talarki mieszamy z sałatą i polewamy sosem Ja tym razem miałam sos musztardowo-miodowy.Gotowe...życzę smacznego!!!

Komentarze do przepisu (1)

Kruszon101 21 sierpnia 2010
Rewelacyjny przepis!!
Składniki
  • piersi z kurczaka, 2 szt
  • ziemniaki, 8 szt
  • Ser żółty mozarella, w/g uznania
  • wegeta, 1 łyżeczka
  • pieprz, 1 łyżeczka
  • Papryka słodka, 1 łyżeczka
  • przyprawa do kurczaka, 1 łyżeczka
  • Marynata do mięs w proszku, 1 łyżeczka
  • sos chilli, 4 duże łyżki
  • Mix sałaty, w/g uznania
  • cebula czerwona, połowa
  • Papryka czerwona, połowa
  • Sos do sałatek, w/g uznania
  • olej, do smażenia
Składniki