Kurczak w słodko kwaśnym sosie

Kurczak w słodko kwaśnym sosie
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: rusty_fork
Kurczak idealny do obiadu

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 kolorowe papryki
  • ananas w zalewie , około pół puszki
  • 0,5 l bulionu z 1 kostki
  • szklanka pikantnego ketchupu
  • 0,5 szklanki cukru
  • sok z 2 cytryn
  • 3 ząbki czosnku
  • jajko mąka ziemniaczana sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Pierś kurczaka kroimy na kawałki. Doprawiamy solą i pieprzem. Obtaczamy w roztrzepanym, lekko posolonym jajku, następnie w mące ziemniaczanej i smażymy. Usmażone kawałki układamy w naczyniu żaroodpornym.

    Sos:
    Do bulionu dodać cukier, ketchup, sok z cytryny i czosnek przeciśnięty przez praskę. Zagotować. Dodać pokrojoną paprykę i ananasa. Chwilę gotować, aż papryka lekko zmięknie (około 3-4 minuty). Na koniec lekko zaprawiamy sos mąką ziemniaczaną. Gęstość jak kto lubi

Komentarze do przepisu (1)

Nevermore 17 listopada 2017
Na takiego kurczaczka, to nawet teraz bym się skusił, choć mam zasadę, że po 18-tej ZERO żarełka ;)
Składniki
  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 kolorowe papryki
  • ananas w zalewie , około pół puszki
  • 0,5 l bulionu z 1 kostki
  • szklanka pikantnego ketchupu
  • 0,5 szklanki cukru
  • sok z 2 cytryn
  • 3 ząbki czosnku
  • jajko mąka ziemniaczana sól, pieprz
Składniki