Kurczak w marchewce

Kurczak w marchewce
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Bardzo pyszny obiad :)

Przygotowanie

  1. Mięso umyj. Wymieszaj czosnek z solą, curry, pieprzem oraz kilkoma łyżkami oleju. Przygotowaną marynatą polej mięso. Odłóż pod przykryciem na 2 godziny.

  2. Marchewki obierz, pokrój w grube plastry. Oprósz solą, czarnym pieprzem oraz tymiankiem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Przygotuj rękaw do pieczenia. Włóż do niego marchewkę. Mięso z kurczaka obsmaż na rozgrzanej patelni na złoty kolor i również włóż do rękawa.

  3. Całość umieść w naczyniu żaroodpornym i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz 70 minut. Wyjmij naczynie, rozetnij rękaw, rozłóż na mięsie zimne masło. Ponownie wstaw do piekarnika na 10 minut.

Składniki