kurczak w curry z rodzynkami

kurczak w curry z rodzynkami
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: izaa_a
jeśli lubicie mięso na słodko to z pewnością posmakuje Wam kurczak w curry z rodzynkami, danie to przygotować można w pół godzinki kiedy pominiemy leżakowanie mięsa w przyprawach.

Składniki

  • 400 g piersi z kurczaka
  • 2 cebule
  • 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka papryki w proszku
  • 100 g rodzynek
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżeczki curry
  • 1/4 szklanki oleju
  • pieprz, sól

Przygotowanie

  1. Piersi kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy na niewielkie kawałki,; posypujemy przyprawami i wkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny.

  2. Mięso obsmażamy na oleju. Dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, chwilę smażymy. Do kurczaka z cebulą dodajemy ok 3/4 szkl wody. koncentrat pomidorowy, rodzynki, czosnek i sos sojowy.

  3. Całość dusimy na małym ogniu ok 15 min w zależności na jakie kawałki pokroiliśmy kurczaka. Podajemy z ryżem.

Komentarze do przepisu (3)

KulinarnaChwila 25 czerwca
Super przepis:)
SlodkoSlodka83 25 czerwca
Widziałam już na blogu i smaka mam, pyszne danie :-)
SprytnaChochla 26 czerwca
Bardzo fajne danie. Szybkie i pyszne.
Składniki
  • 400 g piersi z kurczaka
  • 2 cebule
  • 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka papryki w proszku
  • 100 g rodzynek
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżeczki curry
  • 1/4 szklanki oleju
  • pieprz, sól
Składniki