Kurczak w curry z ananasem i morelami

Kurczak w curry z ananasem i morelami
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: KORAL
Potrawa kuchni indyjskiej mocno przeze mnie przerobiona. Smak nieziemski.

Składniki

  • Pierś z kurczaka 700 g
  • 1 puszka ananasa
  • ok. 400 g kg moreli
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • sproszkowane curry 3 -4 łyżki
  • śmietana 30 % ok. 100 ml
  • sól
  • ugotowany ryż jaśminowy

Przygotowanie

  1. Posiekać czosnek, cebulę.
    Pierś pokroić w 2-3 cm kostkę.
    Ananasa i morele pokroić w cząstki.
    Na oleju podsmażyć czosnek z cebulą, gdy się lekko przyrumieni dodać curry.
    Włożyć kurczaka, dusić około 10 minut.
    Przykryć i od czasu do czasu mieszać.
    Dolać około 1/2 szklanki soku z ananasów,
    włożyć owoce, dusić kilka minut.
    Dolać śmietanę, zamieszać, chwilę pogotować i gotowe.
    Podawać z ryżem jaśminowym.

Komentarze do przepisu (3)

Nevermore 22 sierpnia 2020
PYCHA i to chyba tyle w temacie :D
KulinarnaChwila 24 sierpnia 2020
Pyszotka :)
fafiatko 24 sierpnia 2020
Ale smakowite danie!
Składniki
  • Pierś z kurczaka 700 g
  • 1 puszka ananasa
  • ok. 400 g kg moreli
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 2 cebule
  • sproszkowane curry 3 -4 łyżki
  • śmietana 30 % ok. 100 ml
  • sól
  • ugotowany ryż jaśminowy
Składniki