Piersi myjemy i czyścimy z błon i tłuszczu.
Przekrawamy je w poprzek i lekko rozbijamy tłuczkiem.
Solimy i pieprzymy.
Ciasta francuskie dzielimy na 4 części.
Kładziemy mięso. Nacinamy ciasto po bokach pod kątem
(po około 5 nacięć). Na połowę kładziemy plasterek szynki i sera.
Na pozostałe 4 farsz ze szpinaku i fety :
- podsmażamy na oliwie posiekany czosnek, dodajemy szpinak, a następnie fetę i śmietanę. Doprawiamy pieprzem.
Naprzemiennie zawijamy paski ciasta.
Smarujemy żółtkiem jajka.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (z termoobiegiem)
przez 20 minut.
Podajemy np. z pieczonymi ziemniaczkami i sałatami.
Smacznego !
Komentarze do przepisu (11)
*Przejdziesz do wersji klasycznej