Kurczak w cieście francuskim na dwa sposoby

Kurczak w cieście francuskim na dwa sposoby
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: mimiwiki
Kurczak w cieście francuskim ze szpinakiem i fetą czy kurczak w cieście francuskim z szynką i serem? Zawsze mam dylemat, którą wersję zrobić , więc zwykle robię obie... :)

Składniki

  • 4 piersi z kurczaka
  • 2 opakowania ciasta francuskiego
  • 1 żółtko
  • sól, pieprz
  • Do wersji z szynką
  • 4 plasterki szynki
  • 4 plasterki sera żółtego
  • Wersja ze szpinakiem i fetą
  • 200 g mrożonego szpinaku
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g sera feta
  • łyżeczka śmietany
  • oliwa

Przygotowanie

  1. Piersi myjemy i czyścimy z błon i tłuszczu.
    Przekrawamy je w poprzek i lekko rozbijamy tłuczkiem.
    Solimy i pieprzymy.
    Ciasta francuskie dzielimy na 4 części.
    Kładziemy mięso. Nacinamy ciasto po bokach pod kątem
    (po około 5 nacięć). Na połowę kładziemy plasterek szynki i sera.
    Na pozostałe 4 farsz ze szpinaku i fety :
    - podsmażamy na oliwie posiekany czosnek, dodajemy szpinak, a następnie fetę i śmietanę. Doprawiamy pieprzem.

  2. Naprzemiennie zawijamy paski ciasta.
    Smarujemy żółtkiem jajka.

  3. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (z termoobiegiem)
    przez 20 minut.

  4. Podajemy np. z pieczonymi ziemniaczkami i sałatami.
    Smacznego !

Komentarze do przepisu (11)

GREGORHSPEED 08 lutego 2014
Nie kuś ,bo przed obiadem jestem ;)
Ewaaa 08 lutego 2014
Mimi, ja zabieram obydwie wersje :)), pycha !
figg 08 lutego 2014
Dokładnie są pycha muszę je wypróbować wię zapisuję je sobie a ja wrzuciłam z kurczakiem i pieczarkami:-))... Czytaj całość »
Dokładnie są pycha muszę je wypróbować wię zapisuję je sobie a ja wrzuciłam z kurczakiem i pieczarkami:-)) Polecam:-))
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 4 piersi z kurczaka
  • 2 opakowania ciasta francuskiego
  • 1 żółtko
  • sól, pieprz
  • Do wersji z szynką
  • 4 plasterki szynki
  • 4 plasterki sera żółtego
  • Wersja ze szpinakiem i fetą
  • 200 g mrożonego szpinaku
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g sera feta
  • łyżeczka śmietany
  • oliwa
Składniki