Kurczak w cieście

Kurczak w cieście
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
Smakuje wyśmienicie.

Składniki

  • filet z kurczaka podwójny 1 szt
  • sól i pieprz do smaku
  • gyros do smaku
  • oliwa 2 łyzki
  • Składniki na ciasto:
  • Jajo kurze 1 szt
  • Śmietana 2 łyżki
  • mąka 1 szklanka
  • ser żółty starty 2 łyżki
  • sól do smaku
  • papryka słodka do smaku
  • masło klarowane do smażenia
  • woda gazowa 1/2 szklanki

Przygotowanie

  1. Wykonanie:
    Mięso opłukać, pokroić, wymieszać z gyrosem, solą, pieprzem do smaku i oliwą, po czym odłożyć na godzinę do lodówki. W między czasie śmietanę rozbić z jajkiem, serem i przyprawami do smaku. Wymieszać z mąką, dodać wodę i w powstałym cieście maczać kurczaka. Smażyć na rozgrzanym maśle powoli z obu stron na złoto.

Składniki
  • filet z kurczaka podwójny 1 szt
  • sól i pieprz do smaku
  • gyros do smaku
  • oliwa 2 łyzki
  • Składniki na ciasto:
  • Jajo kurze 1 szt
  • Śmietana 2 łyżki
  • mąka 1 szklanka
  • ser żółty starty 2 łyżki
  • sól do smaku
  • papryka słodka do smaku
  • masło klarowane do smażenia
  • woda gazowa 1/2 szklanki
Składniki