Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Kurczak w boczku"
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 25
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 209
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 194
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 25
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 209
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 194
Składniki
Mięso umyj, osusz. Każdy filet przekrój na 2 płaty. Lekko rozbij przez folię, aby postał dosyć cienki płat mięsa. Oprósz solą, pieprzem, papryką, czosnkiem, tymiankiem. Mięso nakryj i odstaw, na co najmniej pół godziny, aby przeszło smakiem przypraw (możesz to zrobić poprzedniego dnia i pozostawić przygotowane mięso w lodówce).
Każdy płat mięsa posmaruj żurawinami i zwiń w rulonik. Owiń 2 plastrami boczku i zepnij wykałaczką.
Naczynie żaroodporne posmaruj olejem. Ułóż w nim roladki. Posyp rozmarynem. Nakryj naczynie, wstaw naczynie do gorącego piekarnika. Piecz ok. 45 minut w temp. 180°C, aż roladki będą pięknie zrumienione.
Podaj potrawę na liściach sałaty, udekorowaną plasterkami pora lub cebulki.
<strong>Joanna Machynia z Gorlic</strong>Źródło: Takie jest życie