Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kurczak po meksykańsku z kolbami kukurydzy i fasolą"
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 177
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 1160
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 177
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 1160
Składniki
Kurczaka opłucz, osusz, podziel na porcje. Na patelni rozgrzej olej. Włóż kawałki kurczaka. Smaż je 10 minut. Pod koniec oprósz solą oraz pieprzem. Dołóż koncentrat pomidorowy oraz listki laurowe. Całość podlej szklanką bulionu. Kolby kukurydzy oczyść, opłucz, potnij w plasterki. Dodaj do składników na patelni. Przykryj ją i wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C. Piecz przez 45 minut.
W tym czasie pomidory umyj, pokrój na cząstki. Dymki oczyść, potnij na kawałki. Chili rozetnij wzdłuż, oczyść z pestek, strączek umyj i grubo posiekaj. Fasolę przełóż na sitko, opłucz pod bieżącą wodą, osącz.
Wszystkie przygotowane wcześniej dodaj do mięsa po ok. 30 minutach pieczenia. Podlej pozostałym bulionem. Gotowe danie udekoruj suszonymi papryczkami chili i ew. posiekaną kolendrą. Podawaj z wiejskim chlebem.Źródło: Naj