Kurczak pieczony z ziemniakami.

Kurczak pieczony z ziemniakami.
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Pieczone kawałki kurczaka z ziemniakami i surówką warzywną. Polecam :)

Składniki

  • kurczak 1,8 kg
  • ziemniaki 8 szt.
  • surówka warzywna z domowych przetworów
  • papryka czereśniowa ostra marynowana
  • Pieprz ziołowy
  • Pieprz czarny
  • papryka czerwona mielona
  • Sól
  • Lubczyk
  • Olej roślinny

Przygotowanie

  1. Kurczaka kroimy na kawałki, myjemy w zimnej wodzie, osuszamy papierowymi ręczniczkami. Ziemniaki obieramy i kroimy na połówki, również płuczemy w zimnej bieżącej wodzie. Suche przyprawy wszystkie mieszamy, nacieramy nimi kawałki kurczaka i ziemniaki. Na dno brytfanki wlewamy trochę oleju, układamy kawałki kurczaka a pomiędzy nimi układamy ziemniaki.

  2. Brytfankę wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza i pieczemy 40 minut.

  3. Po tym czasie wyjmujemy brytfankę i przewracamy na drugą stronę kawałki kurczaka i ziemniaki, posypujemy po wierzchu kawałkami lubczyku.

  4. Wstawiamy ponownie do piekarnika i pieczemy 20 minut w tej samej temperaturze.

  5. Po 20 minutach pieczenia, ponownie przewracamy na drugą stronę i pieczemy jeszcze 15 minut.

  6. Upieczone kawałki kurczaka nakładamy na talerze z ziemniakami i surówką warzywną z papryką czereśniową.

    Smacznego!!!

Składniki
  • kurczak 1,8 kg
  • ziemniaki 8 szt.
  • surówka warzywna z domowych przetworów
  • papryka czereśniowa ostra marynowana
  • Pieprz ziołowy
  • Pieprz czarny
  • papryka czerwona mielona
  • Sól
  • Lubczyk
  • Olej roślinny
Składniki