Kurczak pieczony z pomaranczami

Przepis dnia 2010-01-11
Kurczak pieczony z pomaranczami
> 3-4 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: miciunia
Pyszny pieczony kurczak w troche innym wydaniu :)

Składniki

  • kurczak, 1 sredni
  • pomarancze, 2
  • czosnek, kilka zabkow
  • ziemniaki, kilka malych
  • miekkie maslo, 2 lyzki
  • mielona kolendra, 2 lyzeczki
  • cumin, 1 lyzka
  • sol, do smaku

Przygotowanie

  1. Miekkie maslo polaczyc z rozgniecionymi 2 zabkami czosnku i kolendra, mozna dodac troche soli lub wczesniej posolic kurczaka.

  2. Wysmarowac kurczaka przygotowanym maslem. Odciagnac skore od piersi kurczaka, wlozyc pod skore troche masla oraz 2 plastry pomaranczy. Pokroic pomarancza na cwiartki. Kilka wlozyc do srodka kurczaka wraz z calymi zabkami czosnku.

  3. Nastepnie posypac kurczaka cuminem i wlozyc do brytwanki. Ziemniaki w skorkach przekroic na mniejsze kawalki, posypac sola i pieprzem i ulozyc wokol kurczaka razem z czastkami pomaranczy.

  4. Wlozyc kurczaka do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni, przykryc folia do pieczenia i piec ok. godziny. Nastepnie zdjac folie i zapiekac ok. 30 min. az kurczak ladnie sie przypiecze.

Komentarze do przepisu (13)

Jagoda50 05 stycznia 2010
Wspaniale wygląda ten kurczak ,musze spróbowac.
kobra6 05 stycznia 2010
Ciekawe połączenia smakowe,trzeba wypróbować:) Pozdrawiam
Kookie 06 stycznia 2010
Pyszności :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • kurczak, 1 sredni
  • pomarancze, 2
  • czosnek, kilka zabkow
  • ziemniaki, kilka malych
  • miekkie maslo, 2 lyzki
  • mielona kolendra, 2 lyzeczki
  • cumin, 1 lyzka
  • sol, do smaku
Składniki