Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierś faszerowana mozarellą i suszonymi pomidorami, zapieczona na szpinaku z jarmużem i młodym jęczmieniem
Polecam na spotkanie z rodziną, przyjaciółmi.
Odsłon: 53
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 147
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 171
Młoda kapusta jest bardzo delikatna, jak sałata. Polecam.
Odsłon: 394
Polecam na spotkanie z rodziną, przyjaciółmi.
Odsłon: 53
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 147
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 171
Młoda kapusta jest bardzo delikatna, jak sałata. Polecam.
Odsłon: 394
Składniki
Na łyżeczce oleju przesmażamy przeciśnięty czosnek, szpinak i drobno skrojony jarmuż. Z jarmużu trzeba wyciąć twardą łodygę.
Pod koniec smażenia dodajemy przyprawy, jogurt i opcjonalnie młody jęczmień (dla podkręcenia koloru)
Pierś z kurczaka rozkrawamy. W kieszonkę wsadzamy po 2-3 kawałki suszonych pomidorów i mozarellę. Ja miałam bardzo małe piersi, więc nie udało mi się ich dokładnie zamknąć wykałaczką, ale nie jest to konieczne. Jeśli używacie suszonych pomidorów w zalewie ziołowej, nie musicie do środka dawać żadnych przypraw. Jeśli natomiast używacie pomirodów z oleju bez dodatków, watro obsypać wnętrze kieszonki na przykład ziołami prowansalskimi.
Do naczynia żaroodpornego przelewamy sos. Na sos kładziemy otoczone w pieprzu ziołowym piersi. Zapiekamy w 200 stopniach z termoobiegiem przez 40 minut. Jeśli macie grubsze filety można potrzymać 50 minut. Piersi będą podpieczone na górze, a w środku miękkie i soczyste.
Przed podaniem można posypać jeszcze sos odrobiną młodego jęczmiena (ma piękny jasnozielony kolor), a pierś przeciąć.