Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oszczędza czas i energię (własną ;o)). Pyszne, lekkie, jednogarnkowe, na codzień i na przyjęcie... Palce lizać...
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 98
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne. Zawsze wiosną przyrządzamy je obowiąz...
Odsłon: 145
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 28
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 130
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 98
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne. Zawsze wiosną przyrządzamy je obowiąz...
Odsłon: 145
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 28
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 130
Składniki
filety lub karkówkę umyć i odsączyć, natrzeć ulubionymi przyprawami i układać płasko na dnie naczynia żaroodpornego o wysokich brzegach (ja mam brytwannę 30x40cm, 11cm wysokości)
warzywa umyć i obrać jeśli tego wymagają, (cukini nie obieramy!) pokroić w grubsze plastry (marchewkę, cukinię, ziemniaki i cebulę) pokroić pieczarki i paprykę w kostkę
warzywa układać warstwami na mięsku w następującej kolejności: ziemniaki, marchewka, cebulka, papryka, cukinia, pieczarki - przyprawić solą i pieprzem.
Zapiekać w piekarniku w temp. 200* ok 35 min. Po tym czasie wyciągnąć z dna kawałki mięsa i ułożyć na warzywach. Jeśli warzywa puszczą zbyt dużo soku, można go odlać.
Zapiekać całość jeszcze ok 15 min, aż mięso się zarumieni
Podawać gorące wprost z naczynia na talerze...
Smacznego!