Kurczak faszerowany

Kurczak faszerowany
> 5-6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: gvlba
Tego kurczaka zrobił dla mnie mój mąz na moje imieniny.Grzech było by się nie pochwalic.

Składniki

  • kurczak w całości, 1 wątróbke drobiową
  • pół kg mięsa mielonego, 1 łyżka bułki tartej
  • 1 łyzka zielonej pietruszki, 1 jajko
  • mała cebula, 2 ząbki czosnku
  • vegeta,pieprz, przyprawa do kurczaka

Przygotowanie

  1. Kurczaka oddzielamy od porcji rosołowej,tak aby w kólko było samo mięsko.Mięso mielone robimy jak na kotlety mielone,dodajemy posiekana surową wątróbkę i posiekana pietruszke,przyprawiamy.Mięso mielone dokładnie mieszamy, faszerujemy nim kurczaka.Spinamy wykałaczkami ''dziure'' w kurczaku tak aby farsz nie wypadł.Kurczaka posypac przyprawa do kurczaka i skropic olejem.Piec 1 godz w 200stC

Komentarze do przepisu (1)

ik-a 04 września 2011
Zdolniacha ten mąż :-)
Składniki
  • kurczak w całości, 1 wątróbke drobiową
  • pół kg mięsa mielonego, 1 łyżka bułki tartej
  • 1 łyzka zielonej pietruszki, 1 jajko
  • mała cebula, 2 ząbki czosnku
  • vegeta,pieprz, przyprawa do kurczaka
Składniki