Kurczak curry z warzywami i kaszą jaglaną

Kurczak curry z warzywami i kaszą jaglaną
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Szybki, smaczny i zdrowy obiad - kurczak z kaszą jaglaną, w towarzystwie warzyw z nutą curry :) Polecam miłośnikom nieskomplikowanych, pysznych obiadów :)

Składniki

  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 1 mała biała cebula
  • 1 duży pomidor
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 woreczek kaszy jaglanej
  • zioła prowansalskie
  • curry
  • Sól
  • pieprz
  • 1 łyżka oliwy/oleju
  • pół pęczka szczypiorku

Przygotowanie

  1. Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
    W rondlu na rozgrzanej oliwie podsmażamy kurczaka pokrojonego w kostkę. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Pomidora obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Z papryki usuwamy gniazda nasienne i również siekamy w kostkę. Dodajemy warzywa do kurczaka, zmniejszamy ogień i przykrywamy na około 15-20 minut, aż papryka zmięknie. Wrzucamy ugotowaną kaszę jaglaną, doprawiamy dwoma łyżeczkami curry i mieszamy. Rozkładamy na talerze i posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Smacznego :)

Komentarze do przepisu (3)

GREGORHSPEED 17 września 2015
Apetyczna propozycja <3
mimiwiki 17 września 2015
dzięki Arku :)
Futka 18 września 2015
Przepyszne połączenie :)
Składniki
  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 1 mała biała cebula
  • 1 duży pomidor
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 woreczek kaszy jaglanej
  • zioła prowansalskie
  • curry
  • Sól
  • pieprz
  • 1 łyżka oliwy/oleju
  • pół pęczka szczypiorku
Składniki