kurczak curry z mleczkiem kokosowym

> 3-4 os.

> 60 min

łatwe

przystępne

Autor: Patra1

Robiłam pierwszy raz, ale nie ostatni:) Bardzo smaczne, sycące i kolorowe danie. W przepisie, który dostałam, były trzy kolory papryk, akurat nie było w sklepie zielonej,więc kupiłam zieloną fasolkę. Dodałam od siebie też marchewkę i kalafiora:)

Składniki

1 podwójna pierś z kurczaka
1 duża cebula
1 średnia marchewka
1 papryka czerwona
1 papryka zółta
połowa opakowania mrożonej fasolki szparagowej
połowa opakowania mrożonego kalafiora
1 opakowanie curry
połowa puszki mleczka kokosowego
2 łyżki śmietany
sól do smaku

Przygotowanie

Pierś kroimy w paseczki
Obtaczamy w curry (wsypujemy całe opakowanie), odstawiamy na pół godziny do lodówki
Następnie smażymy na rozgrzanym oleju i odkładamy do rondelka
Zuzia wolała wieprzowinkę :D
Cebulę kroimy, szklimy na maśle i odkładamy
papryki kroimy w paseczki
moja papryka była niezadowolona :)
paprykę podsmażamy na maśle i odkładamy do rondelka
To samo robimy z marchewką, fasolką i kalafiorem
Wszystkie składniki mieszamy w rondelku i podlewamy nieco wodą, dusimy do zmięknięcia warzyw,ok 20 min.
Po tym czasie dodajemy mleczko kokosowe oraz śmietanę, solimy i gotujemy jeszcze chwilkę. Danie najlepiej smakuje z ryżem.
Smacznego:)

Komentarze do przepisu (8)

Konto usunięte 08 kwietnia 2015

Pięknie pokazany cały proces gotowania, najbardziej rozbroiła mnie Zuzia i niezadowolona papryka, coś nowego i... Czytaj całość »

Pięknie pokazany cały proces gotowania, najbardziej rozbroiła mnie Zuzia i niezadowolona papryka, coś nowego i ciekawego jako dodatek do przepisu, super, bardzo mi się podoba taki akcent :)
Potrawa na bank smaczna, ale żeby ocenić muszę najpierw ją zrobić, pozdrawiam :)

nulka0616 14 kwietnia 2015

Bardzo dobre,polecam. Pies jest the best;)

Konto usunięte 01 maja 2015

Danie prezentuje się bardzo smacznie:) Ładnie pokazane etapy jego wykonania,a dodanie mleczka kokosowego to... Czytaj całość »

Danie prezentuje się bardzo smacznie:) Ładnie pokazane etapy jego wykonania,a dodanie mleczka kokosowego to świetny pomysł.Używam go też w swojej kuchni. Piesek jest bardzo sympatyczny:))))

zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej