Kurczak curry z ananasem

Kurczak curry z ananasem
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: catha
Kurczak curry z ananasem to pyszny i szybki obiad. Ostrość curry doskonale współgra ze słodyczą ananasa a paseczki marynowanej papryki dodatkowo podkręcają smak.

Składniki

  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1 opakowanie śmietany 18% 250 gram
  • 2-3 płaskie łyżeczki curry
  • puszka ananasów
  • 1 cebula
  • sól, pieprz cytrynowy, papryka słodka
  • olej do smażenia
  • papryka marynowana - kilka pasków

Przygotowanie

  1. Fileta z kurczaka pokroić w kosteczkę, oprószyć solą, pieprzem cytrynowym i curry, skropić olejem i zostawić na 5 minut do przegryzienia. Podsmażyć na patelni do miękkości. Przełożyć do garnka. Cebulę pokroić a kosteczkę, posolić, podsmażyć, dorzucić do mięsa. Ananasa pokroić w kostkę, połączyć z mięsem. Wszystko wymieszać, dodać opakowanie śmietany 18%. Doprawić jeszcze do smaku pieprzem, papryką, curry (w zależności jaką ostrość chcemy osiągnąć). Zagotować wszystko w garnku, sos powinien zgęstnieć. Podawać z ryżem i paseczkami marynowanej papryki.

Składniki
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1 opakowanie śmietany 18% 250 gram
  • 2-3 płaskie łyżeczki curry
  • puszka ananasów
  • 1 cebula
  • sól, pieprz cytrynowy, papryka słodka
  • olej do smażenia
  • papryka marynowana - kilka pasków
Składniki