kurczak a''la Meksyk

kurczak ala Meksyk
> 3-4 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: Maupeczka
bardzo szybkie,smaczne,proste i efektowne

Składniki

Przygotowanie

  1. Na wstępie wstawiamy wodę na ryż,jak się zagotuje wkładamy torebkę ryżu i gotujemy 5 minut.Po ugotowaniu przekładamy na talerzyk i zostawiamy.

  2. Obieramy cebulę i kroimy w drobną kosteczkę,czosnek ścieramy na małych oczkach lub wyciskamy (jak komu wygodniej).Rozgrzewamy na patelni olej i szklimy cebulę z czosnkiem.

  3. Filet z piersi dokładnie myjemy i kroimy na małe kostki.Następnie przyprawiamy przyprawą do kurczaka.W garnku lub na głębokiej,dużej patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na to mięso.Przykrywamy i dusimy aż mięso będzie kruche.Dodajemy nastepnie czosnek z cebulą i dobrze mieszamy.Chwilę dusimy.

  4. Warzywa myjemy i kroimy w paseczki a kukurydzę i fasolę odcedzamy.Po pokrojeniu,wszystkie skladniki wrzucamy do naczynia,dokładnie mieszamy z mięsem i dusimy 15 min.Gdy warzywa są prawie miękkie,wrzucamy wcześniej ugotowany ryż,przyprawiamy bazylią,oregano,majerankiem,przykrywamy i dusimy jeszcze okolo 15 min.Naczynie musi być cały czas przykryte a płomien nie za duży.Warzywa powinny puścić soki,ale mozna dodać troszkę wody,aby potrawa nie przywarła do dna.Gdy wszystko jest miękkie znaczy ,że potrawa jest gotowa do spożycia ;o).Smacznego....Poprawiam nazwę pod wpływem komentarzy.

Komentarze do przepisu (5)

miechunka 17 sierpnia 2011
Pewnie jest to smaczna potrawa,ale wybacz Maupeczko-bardziej "meksykańska" (papryka fasola kukurydza) niż... Czytaj całość »
Pewnie jest to smaczna potrawa,ale wybacz Maupeczko-bardziej "meksykańska" (papryka fasola kukurydza) niż "chińska" (ryż) !
Maupeczka 17 sierpnia 2011
każdy nazywa potrawy jak chce i jak mu wygodnie...może sie nazywać nawet kurczak po rosyjsku...ważne żeby... Czytaj całość »
każdy nazywa potrawy jak chce i jak mu wygodnie...może sie nazywać nawet kurczak po rosyjsku...ważne żeby smaczne było!!!!!!!!! a Ty zamiast komentować to sama daj jakies mega nie wiadomo co i zobaczymy wtedy.
Maupeczka 17 sierpnia 2011
każdy nazywa potrawy jak chce i jak mu wygodnie...może sie nazywać nawet kurczak po rosyjsku...ważne żeby... Czytaj całość »
każdy nazywa potrawy jak chce i jak mu wygodnie...może sie nazywać nawet kurczak po rosyjsku...ważne żeby smaczne było!!!!!!!!! a Ty zamiast komentować to sama daj jakies mega nie wiadomo co i zobaczymy wtedy.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
Składniki