Kulki mocy (klopsiki) z kaszą jęczmienną

Kulki mocy (klopsiki) z kaszą jęczmienną
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: ikamalaa
Danie szybkie do zrobienia, i bardzo smaczne.

Składniki

  • Mięso mielone z indyka ( może być też wieprzowe) 400-500 g
  • Kasza jęczmienna w torebce 1 szt
  • Marchewka 1 szt
  • Cebula 1 szt
  • Pieczarki 6-8 szt
  • Koperek (pół pęczka)
  • Jajko 1 szt
  • Przyprawy: sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie

  1. W pierwszej kolejności należy ugotować kasze jęczmienną wg przepisu na opakowaniu.
    W czasie kiedy kasza będzie się gotować, włożyć mięso mielone do miski, następnie obrać pieczarki, marchewkę, cebulę, zetrzeć na drobnej tarce i dodać do mięsa. Koperek drobno posiekać i również dodać do mięsa i pozostałych składników.
    Następnie wbić jajko, doprawić solą i pieprzem do smaku
    Dokładnie wymieszać.

  2. Kaszę po ugotowaniu wystudzić (ja przelałam zimną wodą, żeby było szybciej i odcedziłam przez sitko). Wystudzona kaszę dodać do mięsa i dokładnie wymieszać. W tym momencie można sprawdzić smak i ewentualnie dodać soli i pieprzu.
    Formować niewielkie kulki, i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

    Można podawać z sosem pomidorowym lub pieczarkowym (ja użyłam sosu Winiary).


    Smacznego.

Komentarze do przepisu (1)

Konto usunięte 07 listopada 2014
klopsiki wyglądają bardzo smacznie i apetycznie :-)
Składniki
  • Mięso mielone z indyka ( może być też wieprzowe) 400-500 g
  • Kasza jęczmienna w torebce 1 szt
  • Marchewka 1 szt
  • Cebula 1 szt
  • Pieczarki 6-8 szt
  • Koperek (pół pęczka)
  • Jajko 1 szt
  • Przyprawy: sól, pieprz - do smaku
Składniki