80
smaczne
Autor:
Agunkaa
Kulki miesne w sosie musztardowo chrzanowo koperkowym.
Przepis dnia 2011-09-15
> 3-4 os.
> 30 min
średnie
przystępne
Autor:
Agunkaa
pyszne o bardzo ciekawym smaku,zainspirowalasm sie przepisem z kuchni wloskiej,jednak wszystkie skladniki to moja wizja..
Składniki
- mieso mielone najlepiej mieszane, 500g
- jajko, 1
- pietruszka zielona, garsc
- tarty parmezan, 50g
- bulka sucha, 1
- Cebulka szarotka, 1 wieksza
- przyprawy,u mnie do miesa mielonego,sol pieprz,vegeta
- olej do smazenia
- maka do optoczenia
- musztarda, 1lyz
- chrzan, 1lyz
- koper siekany, garsc
Reklama
Przygotowanie
-
bulke namocz wycisnij,pietruszke,cebulke drobno posiekaj dodaj do miesa wszystkie skladniki i dobrze wymieszaj dosmacz,ja wkladam mieso do lodowki na 2 godz lepiej sie lepi mieso,ale to nie konieczne
-
olej rozgrzej,formowac z miesa kulk wielkosci orzecha optaczac w mace podsmazyc do zrumienienia,,wszystkie kulki przelozyc do garnka zalewajac gotowana woda.
-
do gotujacych sie kulek dodajemy lyz musztardy,lyz chrzanu i posiekany koperek dosmaczamy w razie potrzeby zageszczamy sos odrobina maki
-
ja podaje to danie z makaronem i burakami ,ale to juz do wyboru do koloru,smakuje ze wszystkim super
Polecane przepisy: kulki miesne w sosie musztardowo chrzanowym
Polecane przepisy: zaprawy miesne w sloikach
Polecane przepisy: najlepszy sos do kulek miesnych
Reklama
Składniki
- mieso mielone najlepiej mieszane, 500g
- jajko, 1
- pietruszka zielona, garsc
- tarty parmezan, 50g
- bulka sucha, 1
- Cebulka szarotka, 1 wieksza
- przyprawy,u mnie do miesa mielonego,sol pieprz,vegeta
- olej do smazenia
- maka do optoczenia
- musztarda, 1lyz
- chrzan, 1lyz
- koper siekany, garsc
Składniki
Komentarze do przepisu (2)