Kuleczki w młodej kapuście

Kuleczki w młodej kapuście
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Rodzina będzie się zajadała, kotlety mielone to z pozoru zwykłe danie, które przygotowujemy stojąc przy rozgrzanej patelni, ale komu się chce w upalne dni. Mam sposób, który nie tylko zaoszczędzi twój cenny czas, ale równie pomoże ci zadbać o zdrową dietę.

Składniki

  • Składniki na kuleczki:
  • ½ kg mięsa mielonego wieprzowego
  • Cebula
  • 1 łyżka przyprawy Gyros
  • Sól
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki śmietany 12%
  • 1 jajko
  • Składniki dodatkowe:
  • 1 główka kapusty
  • 2 marchewki
  • 1 papryka czerwona
  • 4 ogórki konserwowe
  • 200 g przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka Vegety
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • 1 łyżka mąki pszennej

Przygotowanie

  1. 1. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy obraną, drobno pokrojoną cebulę, wbijamy jajko, wsypujemy przyprawę Gyros, , bułkę tartą, sól, wlewamy śmietanę i wrabiamy masę mięsną.
    2. Następnie robi małe wielkości orzecha włoskiego kotlety, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w rozgrzanym piekarniku 25 minut w 180°C.

  2. 3. Kapustę szatkujemy, marchewki obieramy, kroimy w plasterki i razem z kapustą przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy.
    4. Dodajemy Vegetę, umytą, obraną z nasion, pokrojoną w paseczki paprykę oraz pokrojone w pół plasterki ogórki.

  3. 5. Pod koniec gotowania wlewamy przecier, doprawiamy papryką ostrą i zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody. Chwilkę gotujemy i łączymy z mięsnymi kulkami.

  4. 6. Danie gotowe.
    7. Smacznego

Komentarze do przepisu (4)

Nevermore 24 czerwca
Ulala, tyle dobroci, to jeszcze nie widziałem ;) Ilość idealna dla mnie i zapewne wszyscy by byli zadowoleni.... Czytaj całość »
Ulala, tyle dobroci, to jeszcze nie widziałem ;) Ilość idealna dla mnie i zapewne wszyscy by byli zadowoleni. Pyszności i to z młodą kapustą, mniami :D
KulinarnaChwila 25 czerwca
też uwielbiam kapustę a najlepsze są gołąbki mniam :)
Nevermore 25 czerwca
Gołąbki, kapusta zasmażana i wiele innych. Uwielbiam ten obecny klimat, gdzie tyle świeżyzny :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Składniki na kuleczki:
  • ½ kg mięsa mielonego wieprzowego
  • Cebula
  • 1 łyżka przyprawy Gyros
  • Sól
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki śmietany 12%
  • 1 jajko
  • Składniki dodatkowe:
  • 1 główka kapusty
  • 2 marchewki
  • 1 papryka czerwona
  • 4 ogórki konserwowe
  • 200 g przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka Vegety
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • 1 łyżka mąki pszennej
Składniki