Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kukurydziane tortille na zimno"
bardzo lubię naleśniki z kapustą i pieczarkami, tym razem dla odmiany z piecz...
Odsłon: 38
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 130
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 121
Kruchy spód, duża ilość malin w galaretce, kremowa masa śmietankowa i wieńczą...
Odsłon: 120
bardzo lubię naleśniki z kapustą i pieczarkami, tym razem dla odmiany z piecz...
Odsłon: 38
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 130
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 121
Kruchy spód, duża ilość malin w galaretce, kremowa masa śmietankowa i wieńczą...
Odsłon: 120
Składniki
W misce wymieszaj obydwa rodzaje mąki razem z płaską łyżeczką soli. Jeśli chcesz, by danie mogła zjeść osoba chora na celiakię, użyj mąki bezglutenowej. Dodaj dwa jajka oraz około 300 ml przegotowanej chłodnej wody. Zmiksuj na gładkie ciasto.
Rozgrzej średniej wielkości patelnię bez tłuszczu (z nieprzywierającą powłoką). Nakładaj porcje ciasta i partiami smaż niezbyt cienkie rumiane placki. Jeśli używasz tradycyjnej patelni, musisz ją smarować cienką warstwą tłuszczu.
Twaróg zmiel w maszynce do mięsa lub przepuść przez praskę do ziemniaków. Możesz też użyć gotowego mielonego twarogu na sernik. Czosnek przeciśnij przez praskę lub obierz i drobno posiekaj.
Oczyszczoną cebulę poszatkuj. Pomidory osącz z oleju, pokrój na kawałki. W misce wymieszaj twaróg z czosnkiem, cebulą, suszonymi pomidorami oraz mieloną papryką. Powstały farsz dopraw do smaku solą i pieprzem.
Opłucz i osusz kilka listków sałaty. Porozkładaj je na usmażonych i przestudzonych plackach. Na sałacie rozsmaruj serowy farsz. Zwiń tortille w rulony, przekrój na połówki. Podawaj, na przykład, z pomidorową sałatką i dipem.Źródło: Świat kobiety