Kruche roladki z piersi kurczaka

Kruche roladki z piersi kurczaka
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Sendione
Roladki marynowane w sosie miodowo musztardowym z przyprawami.

Składniki

  • pierś z kurczaka, 4 szt.
  • ogórki konserwowe, 4 szt.
  • kiełbasa
  • cebula średnia, 1 szt.
  • MARYNATA:
  • musztarda, 1,5 łyżki
  • sos sojowy, 1/4 szklanki
  • miód, 1,5 łyżki
  • szczypta chilli, łyżeczka przyprawy do gyros,
  • PRZYPRAWY DO POSYPANIA ROLADEK:
  • szczypta curry, szczypta papryki mielonej

Przygotowanie

  1. Piersi kroimy i rozbijamy delikatnie tak jak na kotlety. W misce mieszamy wszystkie składniki marynaty i wrzucamy do niej rozbite piersi. Marynujemy przez minimum 25 min. (im dłużej tym lepiej). Cebule kroimy w piórka, ogórki w ćwiartki, a kiełbasę w paseczki wielkości ćwiartek ogórka.

  2. Na zamarynowanej piersi układamy po jednym pasku kiełbasy, piórko cebuli i ćwiartka ogórka. Zwijamy w roladkę. Wszystkie roladki układamy w naczyniu żaroodpornym z dodatkiem oleju. Pieczemy w piekarniku na 180 stopni przez ok 35 min. W 20 min w międzyczasie pieczenia posypujemy roladki szczyptą curry i szczyptą papryki. Po zakończeniu pieczenią do powstałego sosu dodajemy łyżeczkę mleka i mieszamy i gotowe.

Komentarze do przepisu (5)

kstr54 17 czerwca 2013
pieknie sie prezentuja, napewno b. smaczne, do wyprobowania,dzieki
Sendione 17 czerwca 2013
To taka alternatywa zamiast niedzielnego kotleta z piersi a i pracy przy tym jest nie dużo:)
basia83bent 19 lipca 2013
robilam juz dwa razy-PYCHA!!!!
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • pierś z kurczaka, 4 szt.
  • ogórki konserwowe, 4 szt.
  • kiełbasa
  • cebula średnia, 1 szt.
  • MARYNATA:
  • musztarda, 1,5 łyżki
  • sos sojowy, 1/4 szklanki
  • miód, 1,5 łyżki
  • szczypta chilli, łyżeczka przyprawy do gyros,
  • PRZYPRAWY DO POSYPANIA ROLADEK:
  • szczypta curry, szczypta papryki mielonej
Składniki