Krokiety ziemniaczane z sosem z maślaków

Krokiety ziemniaczane z sosem z maślaków
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: agatokaj
Smaczne wegetariańskie danie:)

Składniki

  • ziemniaki 1 kg
  • jajko
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • mąka ziemniaczana 2 łyżki
  • sól,pieprz do smaku
  • pieczarki 3 szt
  • cebula 1 mała
  • Ser żółty mozarella starta 2 łyżki
  • wegeta do smaku

Przygotowanie

  1. Ziemniaki ugotować utłuc wystudzić przecisnąć przez praskę,dodać jajko,mąki doprawić wymieszać.Na łyżce oleju usmażyć pokrojoną w kostkę cebulę,starte na tarce pieczarki doprawić wegetą,wystudzić dodać starty ser.

  2. Z masy ziemniaczanej uformować kulki spłaszczyć nałożyć łyżeczkę farszu skleić i uformować krokieta spłaszczyć obtoczyć w bułce i tak do wyczerpania składników.Usmażyć na oleju odsączyć na papierowym ręczniku nadmiar oleju.Podałam z sosem z maślaków.

Komentarze do przepisu (11)

Ewaaa 16 marca 2014
uwielbiam
taura 16 marca 2014
Pyszności
Konto usunięte 16 marca 2014
Rarytasy serwujesz :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • ziemniaki 1 kg
  • jajko
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • mąka ziemniaczana 2 łyżki
  • sól,pieprz do smaku
  • pieczarki 3 szt
  • cebula 1 mała
  • Ser żółty mozarella starta 2 łyżki
  • wegeta do smaku
Składniki