21
smaczne
Autor:
ciacho50
Krokiety z pieczarkami
Przepis dnia 2020-01-11
> > 6 os.
> 60 min
średnie
tanie
Autor:
ciacho50
Bardzo smaczne, polecam :)
Składniki
- 1 litr mleka
- 2 jaja, mała łyżeczka soli
- 2 i 1/2 szklanki mąki, olej do smażenia
- farsz;
- 500 g. pieczarek, 200 g. sera żółtego
- 4 cebule, 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- 1/2 łyżeczki pieprzu, sól do smaku, olej ok. dwie łyżki
Reklama
Przygotowanie
-
Z podanych składników wykonasz 20 sztuk krokietów.
Składniki na ciasto naleśnikowe wymieszać w misie blendera. Usmażyć.
Cebulę obrać i pokroić w grubsza kostkę. Pieczarki pokroić na cienkie plasterki. Jeżeli są czyste, wystarczy tylko wypłukać i nie trzeba obierać.
Na rozgrzany olej wrzucić cebulę i lekko zeszklić, następnie dodać pokrojone pieczarki i przyprawy.
Farszu nie smażymy długo, nie możemy dopuścić, aby pieczarki skurczyły się mocno. Po puszczeniu wody, wyłączamy grzanie. Odlewamy nadmiar wody i studzimy.
Do wystudzonych warzyw dodajemy starty ser żółty.
Formujemy krokiety, każdy obtaczamy w rozbełtanym jajku i bułce tartej. Smażymy.
Smacznego.
Reklama
Składniki
- 1 litr mleka
- 2 jaja, mała łyżeczka soli
- 2 i 1/2 szklanki mąki, olej do smażenia
- farsz;
- 500 g. pieczarek, 200 g. sera żółtego
- 4 cebule, 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- 1/2 łyżeczki pieprzu, sól do smaku, olej ok. dwie łyżki
Składniki